William Di Carlo Confetti

TUTTO HA INIZIO NEL 1833

Dapprima nacquero i confetti alla mandorla e poi al gusto di pesca, albicocca, fragola e di tutti quei frutti che le valli attorno al piccolo borgo di Sulmona offrivano spontaneamente. Chiunque, gustandoli, poteva sentirsi immerso in questi paesaggi, immaginare le cime dei monti imbiancate ed i fiori dei mandorli che annunciavano la fine dell’inverno.

Da allora, nulla è cambiato.

Il nostro confetto ferma il tempo, aspetta che la natura gli consegni i giusti ingredienti, senza alcuna forzatura, rispettando il ciclo delle stagioni.
Un confetto che si lega in modo indissolubile a questa terra, ne è simbolo ed essenza: è al suo interno che vivono i ricordi di famiglia e le emozioni di un antico mondo rurale, artigiano, più lento. In altre parole, più umano. Abbiamo una missione: continuare la tradizione di famiglia per far sì che queste stesse emozioni si liberino durante i matrimoni, le cerimonie e le riunioni di famiglia o vengano donate ad amici, a persone care, a coloro che vogliamo conoscere meglio, che stimiamo e rispettiamo.

IT ALL BEGAN IN 1833

At first the almond confetti was born and then with the taste of peach, apricot, strawberry and all those fruits that the valleys around the small village of Sulmona offered spontaneously. Anyone, enjoying them, could feel immersed in these landscapes, imagine the white-washed mountain peaks and the almond blossoms that heralded the end of winter.

Since then, nothing has changed.

Our sugared almond stops time, waits for nature to deliver the right ingredients, without any forcing, respecting the cycle of the seasons.
A sugared almond that is indissolubly linked to this land, it is its symbol and essence: it is within it that family memories and the emotions of an ancient rural, artisan, slower world live. In other words, more human. We have a mission: to continue the family tradition to ensure that these same emotions are released during weddings, ceremonies and family reunions or are given to friends, loved ones, those we want to know better, whom we value and respect. .